植脂末：速溶奶茶里的健康杀手

　　香浓的奶茶是许多人的最爱。天气一热，街头奶茶店的生意随之走俏。这样的奶茶中究竟含多少奶?市场上销售的奶茶多是用植脂末、茶粉勾兑而成，几乎不含奶，经常饮用对人体有害。

　　即食奶茶几乎不含奶

　　在很多奶茶店里，工作人员只是将几种粉末状的物体装进塑料杯中，兑上水，不到一分钟就冲好一杯奶茶。

　　按理说，一杯正宗的奶茶，应该由鲜奶、红茶加糖冲泡而成，这样的奶茶含有丰富的蛋白质，有较高的营养价值。不过这样的配方对街头的奶茶店来说，成本过高。几乎所有奶茶店都心照不宣地用植脂末代替了鲜奶。

　　一家奶茶品牌加盟店的老板告知，该店所售的奶茶是用“奶粉”和红茶冲泡而成，加上包装，一杯奶茶的成本仅1元多。而他口中的“奶粉”，正是植脂末。

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